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LE LANAUD

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Le restaurant « Le Lanaud », pierre angulaire de la mise en avant du patrimoine gastronomique Limousin dont la viande bovine Limousine est le porte-drapeau.

Du bœuf, du veau, de la triperie, mais aussi des produits du terroir comme la pomme du Limousin, la châtaigne ou le safran… la carte fera la part belle à ces produits qui sont l’essence même du terroir déclinés tantôt façon traditionnelle, tantôt revisités avec une touche de modernité.

Quant à l’agencement de la salle, une grande tablée d’une cinquantaine de places, lien évident aux traditions agricoles, occupe une place centrale et est entourée d’un espace de réception pour groupes et d’une trentaine de places « gastro ».


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